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LES ENTREES

Farandole de Jambon Ibérique  9 €

Sashimi de Saumon frais & Copeau de Gambas 12 €

Maki Saumon – Concombre – Fromage frais  9 €

Salade Campagnarde (Bœuf séché – Gésiers confits) 12 €

Salade de M. Seguin (Croustillant de chèvre – Sirop d’érable) 11 €

Tatin de compoté d’oignons rouge & Fois gras laqué 16 €

Salade Végétarienne 11 €

LES platS

Wok de Gambas 16 €

Burger Charolais Savoyard 15 €

Magret de canard entier aux Litchis Origine Française 19 €

Entrecôte de bœuf Simmental 250g 19 €

Carré de cochon de nos montagnes aux cèpes cuisson basse température 17 €

Tartare de bœuf Simmental haché minute 14 €

Tartare de Magret Origine Française 14 €

Assiette Végétarienne 14€

desserts

Tuile glacée façon profiteroles au chocolat chaud 7 €

Omelette Norvégienne Maison 7 €

Choux à la chantilly 5 €

Crème Brulée à la Myrtille 6 €

Envie d’une glace ? Consultez notre carte de coupes glacées

Menus

Nos formules  (proposées tous les jours, midi et soir)

Entrée –  Plat –  Dessert  16 €

Entrée – Plat ou Plat – Dessert 13 €

Plat seul  10 €

Menu enfant (<12ans)  8 €

entrées

Entrée du jour

ou Assiette de Charcuterie

ou Salade de Gésiers Confits

ou Terrine de Poisson à l’aneth

Plats

Plat du jour

ou Pièce du Boucher

ou Linguine  aux petits légumes

ou Côte de Cochon cuisson basse température

 

desserts

Dessert du jour

ou Fromage Blanc

ou Glace deux boules

ou Gaufre Chantilly

ou Crêpe Chantilly

Le métropole

40 allée d’Etigny – 31110 Bagnères-de-Luchon
  05 62 00 33 27